GS리테일 운영의 GS25 편의점이 혁신적인 김초밥 2종을 선보이며 편의점 간편식 시장에서 주목받고 있습니다. 이 김초밥은 기존의 간편식과는 다른 방식으로, 렌지를 사용하지 않고도 최적의 맛을 누릴 수 있도록 만들어졌습니다.
와사비크랩마요주먹밥과 와사비크랩마요김밥이라는 두 가지 종류의 김초밥 은 국내산 쌀밥에 게맛살과 와사비마요 소스 등을 토핑으로 사용합니다. 이를 위해 초대리(식초, 설탕 등을 배합한 소스)를 사용하여 밥을 버무려 만들어져 최적의 맛을 누릴 수 있습니다.
GS25는 이 김초밥을 개발하기 위해 100회 이상의 시제품을 만들고 테스트한 과정을 거쳤습니다. 또한, 패키지에는 “렌지업 없이 즐기세요”라는 안내 문구가 적용되어 있어, 전자레인지를 사용하지 않고도 손쉽게 먹을 수 있음을 강조하고 있습니다.
GS25는 이러한 김초밥을 통해 편의점 간편식 시장에서 새로운 맛과 편의성을 제공하며, 렌지업 단계를 제거한 혁신적인 제품으로 고객들로부터 큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있습니다. GS25는 앞으로도 미식 문화의 다양한 니즈를 충족시키기 위한 차별화된 상품을 개발하고 소비자의 미식 경험을 선도해 나갈 계획입니다.
웹사이트: http://www.gsretail.com